FLOCOS DE CEVADA

Cevada (Hordeum vulgare)

 

A cevada é uma fibra insolúvel, rica em magnésio, selénio, fósforo, cálcio e ferro.

O fósforo é um componente essencial de muitos compostos importantes para o funcionamento do organismo humano.

Destacam-se os ácidos nucleicos (base do código genético) e a adenosina trifosfato (ATP) que é a molécula responsável pelo transporte de energia, envolvida em inúmeras reações do metabolismo celular.

 

Desempenha também um papel importante na formação da matriz mineral dos ossos.

 

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